Аромат сухого чая сложный и яркий, тепло-сладковатый, пряно-фруктовый, с медовой нотой. При прогреве дыханием ярко выражена нота обжаренных семечек и насыщенная кислинка.
Вкус мягкий, богатый, шелковистый, сладкий, переливающийся множеством оттенков: это и сладковатая ореховая терпкость, и легкая цветочная кислинка, и полевое разнотравье. В конце концов это – подкопченность с нотами фруктов, меда и пряностей.